Name: Chinoiserie du dimanche midi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g d'escalopes de poulet emincées en lamelles; 2 gros oignons finement émincés; 1 gousse d'ail; 1 petite boîte de pousses de bambou; 1 bocal de légumes pour chop soy (type Suzi Wan); 1 poignée de champignons Shiitaké émincés et réhydratés dans un peu d'eau tiède; 1 cuillère à café de purée de piment; 20 cl de bouillon de volaille; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe de sauce pour nems et rouleaux de printemps (type Suzi Wan); 1 cuillère à soupe de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau froide; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; Gingembre fraîchement râpé; Persil; Sel et poivre

400 g d'escalopes de poulet emincées en lamelles

2 gros oignons finement émincés

1 gousse d'ail

1 petite boîte de pousses de bambou

1 bocal de légumes pour chop soy (type Suzi Wan)

1 poignée de champignons Shiitaké émincés et réhydratés dans un peu d'eau tiède

1 cuillère à café de purée de piment

20 cl de bouillon de volaille

2 cuillères à soupe de sauce soja

3 cuillères à soupe de sauce pour nems et rouleaux de printemps (type Suzi Wan)

1 cuillère à soupe de fécule de maïs délayée dans un peu d'eau froide

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

Gingembre fraîchement râpé

Persil

Sel et poivre

Ingrédients