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Chinoiserie du Dimanche Midi

Un plat vraiment copieux pour votre déjeuner dominical !
Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un wok, faire chauffer l'huile de sésame et faire revenir les oignons émincés et l'ail écrasé.
  • Ajouter le poulet et faire dorer. Ajouter les légumes, les champignons et les pousses de bambou préalablement égouttés et rincés, le piment, le gingembre, le persil.
  • Saler et poivrer. Ajouter la sauce soja, la sauce nems et le bouillon de volaille.
  • Prolonger la cuisson pendant quelques minutes puis lier la sauce avec la fécule de maïs. La sauce va épaissir.
  • Parsemer de graines de sésames dorées et servir bien chaud sur un lit de nouilles chinoises.

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