Recette ! Dimanche petit déjeuner maison

Préparation

• Mettez une noix de beurre dans une poêle, une fois coloré, ajoutez les oeufs mélangés avec le lait.
• A l'aide d'une spatule, raclez le fond de la poêle au fur et à mesure de la cuisson des oeufs afin de les décoller et de les assécher.
• Arrêtez la cuisson dès qu'il n'y a plus de liquide et que les oeufs sont devenus consistants.
• Égouttez les avant de les déposer dans l'assiette au centre d'un emporte pièce pour leur donner une forme arrondie.
• Parsemez de ciboulette ciselée.