Ptitchef

Les idées verines de mon anniversaire

Entrée
6 parts
15 min
10 min
moyen
Cela peaufine un petit goût délicieux !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

sheddar orange

graines de cumin

poudre mexicaine

petites crevettes cuites

jus de citron vert

piment d'Espelette

sel

crème liquide

Préparation

  • Commencez par préparer la crème de sheddar : coupez votre morceau de fromage en petits cube et mettez à chauffer doucement dans une casserole ;
  • Rajoutez les graines de cumin et une briquette de crème liquide, laissez mijoter doucement pendant 10 minutes environ ;
  • Côté crevettes, décortiquez vos petites crevettes ; évidemment il y a aussi l'option super flemmardes où vous les dénichez déjà décortiquées !
  • Pour le velouté d'avocat, commencez par les ouvrir et les couper en beaux morceaux ; puis mettez les das un bol pour les mouliner très rapidement ; rajoutez un jus de citron vert et des épices méxicaines ;
  • Quand tous vos ingrédients sont prêts, passez au montage : pour la couleur je vous propose de commencer par le orange au fond puis le vert et ensuite les crevettes...
A Assiettes et Gourmandises

Photos

Les idées verines de mon anniversaire, photo 1Les idées verines de mon anniversaire, photo 2




Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !L'agneau : des idées recettesL'agneau : des idées recettesPique-nique : des idées de recettes, des menus originauxPique-nique : des idées de recettes, des menus originaux

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez