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Mousse légère à la poire

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile
Un dessert de qualité et de légèreté.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
* 3 belles poires (600g)

* 250g de fromage blanc 0%

* 6 feuilles de gélatines

* 1càs de sucre

Préparation

  • Mettre les feuilles de gélatine à tremper (5-10 minutes).
  • Mixez les poires épluchées.
  • Mettez en quelques cuillerées dans une casserole que vous faites chauffer.
  • Ajoutez le fromage blanc dans la purée froide et faites dissoudre les feuilles de gélatine dans la casserole.
  • Incorporez à la préparation précédente.
  • Versez dans des coupes et réfrigérez au minimum 1 heure.
C Chez Pupuce

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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