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Mousse légère au chocolat noir et au piment d'espelette
Mousse légère au chocolat noir et au piment d'Espelette
Ingrédients
3
Coût estimé: 1.3Euros€ (0.43€/part)
Préparation
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Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajoutez une pincée de piment (plus ou moins grande suivant si vous supportez le piment) au chocolat et mélangez.
A laide dune spatule, incorporez délicatement les blancs au chocolat.
Répartissez la mousse dans les ramequins.
Placez au frais au moins 2h si vous êtes pressés. Sinon, le mieux, cest de la mettre 12h au frais.
Servez bien fraîche.
Moi, j'aime bien que la mousse soit bien reposée. Je la prépare la veille pour le midi ou la matin pour le soir.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Calories: 190Kcal
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Glucides: 18.6g
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Lipides: 10.1g
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Gras sat.: 6g
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Protéines: 4.7g
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Fibres: 2.5g
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Sucre: 13.7g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
9
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Photos
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Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Encore mieux si elle est légère.
AVEC QUELQUES GOUTTES HUILE ESSENTIELLE A L'ORANGE,ON FRISERAI LA PERFECTION.