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Gâteau renversé à l'ananas sans gluten

Dessert
6 parts
20 min
35 min
moyen
Classique parmi les classiques le gâteau renversé à l'ananas est toujours apprécié de tous, petits et grands. Simplissime et rapide à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

100 g de beurre fondu

100 g de sucre

150 g de farine de riz

1 sachet de levure chimique (Natali, sans gluten en magasin bio)

6 tranches d'ananas avec leur jus ( j'ai pris une boite)

30 ml de caramel liquide

Préparation

  • Beurrer votre moule et enduisez-le de caramel.
  • Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec les oeufs et le sucre.
  • Ajoutez la farine et le levure tamisées lorsque le mélange est bien homogène ajoutez la moitié du jus d'ananas
  • Disposez les rondelles d'ananas dans le fond du moule. Recouvrez de pâte et faites cuire pendant 30 à 35 minutes à 200 °.
O On mange sans gluten !

Photos

Gâteau renversé à l'ananas sans gluten, photo 1Gâteau renversé à l'ananas sans gluten, photo 2Gâteau renversé à l'ananas sans gluten, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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