Gâteau tofu chocolat sans gluten

Par Anna17
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Ingrédients:

400 G de tofu soyeux
2 tasses de cacao en poudre
1 tasse de farine de noix de coco
1 CS de sirop d'irakia
3 oeufs
3 petites poires

Préparation:

Mélanger le tofu soyeux, le cacao, la farine de noix de coco jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux ;

rajouter l'irakia, et les jaunes d'oeufs, puis mélanger

battre les blancs en neige et l'ajouter doucement à la préparation pour un effet légèreté;

couper les poires en petit morceaux et les ajouter sans casser le mélange;

faire cuire au four à 180 °c pendant une heure

Bonne dégustation

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

616Kcal31%

Calories

68.5g23%

Glucides

20.8g32%

Lipides

7.2g36%

Gras sat.

27.5g55%

Protéines

19.8g79%

Fibres

26.2g29%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 274g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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