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Gâteau tofu chocolat sans gluten

Dessert
6 parts
15 min
60 min
facile
628 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 G de tofu soyeux

2 tasses de cacao en poudre

1 tasse de farine de noix de coco

1 CS de sirop d'irakia


3 petites poires

Préparation

  • Mélanger le tofu soyeux, le cacao, la farine de noix de coco jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux ;

    rajouter l'irakia, et les jaunes d'oeufs, puis mélanger

    battre les blancs en neige et l'ajouter doucement à la préparation pour un effet légèreté;

    couper les poires en petit morceaux et les ajouter sans casser le mélange;

    faire cuire au four à 180 °c pendant une heure

    Bonne dégustation

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)
Calories: 628Kcal
  • Glucides: 42.3g
  • Lipides: 34.6g
  • Gras sat.: 19.5g
  • Protéines: 24.3g
  • Fibres: 22.9g
  • Sucre: 27g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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