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Gâteau renversé à l'ananas sans gluten, sans lactose

Dessert
3 parts
10 min
35 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

La garniture :

½ boite d'ananas en rondelles (environ 8 rondelles )


La pâte :

80 g de farine

½ sachet de levure de boulanger sans gluten

30 gr sirop d'érable (ou 50 gr de sucre roux)


1 yaourt soja

1 pincée de sel

1 cuillère à café de mélange Quatre Epices

Préparation

  • Mélanger au batteur électrique : farine, levure, sirop d'érable, le sel, le yaourt, les oeufs et le mélange Quatre Epices. Laisser reposer dix minutes.
  • Badigeonner le fond d'un moule à tarte ou à gâteau avec du sirop d'érable et poser par dessus les lamelles d'ananas.
  • Couvrir les ananas avec la pâte reposée.
  • Enfourner 35 à 200°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 191g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 15.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau renversé à l'ananas Sans gluten, sans lactose, photo 1Gâteau renversé à l'ananas Sans gluten, sans lactose, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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