Panna cotta banane - chocolat noir

Name: Panna cotta banane - chocolat noir
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 banane; 30cl de crème liquide; 5cl de lait; 1 cuillère à café d'agar-agar; 1 cuillère à soupe de sucre; 50g de chocolat noir

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Dessert

facile

15 min

689 Kcal

Ingrédients

1 banane
30cl de crème liquide
5cl de lait
1 cuillère à café d'agar-agar
1 cuillère à soupe de sucre
50g de chocolat noir

Coût estimé: 3.51€ (1.76€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Ecraser la banane avec le sucre. Faire chauffer le lait et 10cl de crème.
Y ajouter la banane, puis 1/2 cuillère à café d'agar-agar. Faire bouillir 30 secondes en remuant.
Verser dans des verrines et mettre au frigo pour 5 heures.
Faire chauffer la crème restante, y faire fondre le chocolat noir.
Incorporer 1/2 cuillère à café d'agar-agar et faire bouillir 30 secondes. Verser sur la banane et laisser prendre une nuit au frigo.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 689Kcal

Glucides: 36.7g
Lipides: 56.6g
Gras sat.: 39.4g
Protéines: 6g
Fibres: 3.1g
Sucre: 30.5g
ProPoints: 19
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (260g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

L La cuisine de Chris

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