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Dessert parmesan

15 recettes
Recette Crème brulée tomates séchées parmesan

Crème brulée tomates séchées parmesan

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 300 gr de crème liquide 2 jaunes d’oeufs 3 grosse cuillères à soupe de parmesans sel poivre...
Recette Creme brulee au parmesan, tomates sechees et basilic

Creme brulee au parmesan, tomates sechees et basilic

 
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 304 kcal
Ingrédients: 300 g de crème Fleurette 6 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 4 tomates séchées...
Recette Cake d'Alba Pezone au gorgonzola, miel et romarin, ...

Cake d'Alba Pezone au gorgonzola, miel et romarin,...

(1 vote), (19)
Dessert facile 1h5m 316 kcal
Ingrédients: 200 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 50 g de beurre fondu 50 g de fromage blanc à 20% 16 cl de lait entier (en écrivant la recette, je voi...
Recette Entremet printanier, fraise et chocolat blanc ...

Entremet printanier , fraise et chocolat blanc ...

Dessert facile 60 min 30 min
Ingrédients: Pour le Biscuit Pain de Gêne: 120 g de Pâte d'Amande à 50% 2 oeufs 22 g de Farine 1.5 g de Levure chimique 37 g de Beurre fondu refroidi Pour la Crè...
Recette Danubio, brioche napolitaine

Danubio, brioche napolitaine

 
Dessert facile 52 min 727 kcal
Ingrédients: 750 gr de farine 3 oeufs 2 pommes de terre moyennes 2 saches levure sèche 1 verre de lait 100 g de beurre 100 grammes de fromage parmesan râpé 1 cuil...
Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

Les secrets de fabrication du Parmigiano Reggiano

(3 votes)

Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.

Recette Tiramisu aux tomates confites

Tiramisu aux tomates confites

 
Dessert moyen 10 min
Ingrédients: 250 g de mascarpone 80 g de parmesan frais râpé 20 tomates séchées 4 oeufs 7 tranches de pain de mie 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1/...
Recette Panna cotta au gorgonzola et raisins en gelée

Panna cotta au gorgonzola et raisins en gelée

 
Sans gluten
Dessert moyen 31 min 282 kcal
Ingrédients: 30 cl de crème entière liquide 60 g de gorgonzola 300 g de raisins blancs 2 g d'agar-agar (ou 2 feuilles de gélatine) 10 cl de vin blanc 50 g de par...
Recette Tiramisu de poivrons au pesto (verrines or not verrines ?)

Tiramisu de poivrons au pesto (verrines or not verrines ?)

 
Dessert facile 30 min 83 kcal
Ingrédients: Pain de campagne (6 tranches) poivrons rouges 2 tomates Tomates séchées 3 œoeufs 250g de mascarpone 1 gros bouquet de basilic 50g de noix concassées ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Lasagnes de courgettes au crabe

Lasagnes de courgettes au crabe

 
Sans gluten
Dessert facile 35 min 803 kcal
Ingrédients: 4 courgettes (ou 2 bien grosses) 2 boîtes de crabe (240 g net) 25 cl de crème liquide 60 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de maïzena beurre sel e...
Recette Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Sorbet pomme-roquette ; entremets coco prune, caramel balsamique

Dessert moyen 1 heure 3 heures
Ingrédients: Salade fraîche : Sorbet pomme-roquette : 2 belles pommes Golden, 175 g 75 g de roquette 15 g de jus de citron 5 g de vinaigre de Xérès Salade : 1...
Les chips : le fulgurant succès !

Les chips : le fulgurant succès !

(13 votes)

Pas un pique-nique ne se déroule sans elles ! On aime aussi les grignoter lors des apéritifs entre amis. Vous l'aurez deviné, nous parlons bien des chips ! Mais d'où viennent-elles, et qu'est-ce qu'il leur vaut un tel succès ?! Ptitchef vous en dit davantage...

Recette Crumble cerise-menthe (+ feuilletés apéros)

Crumble cerise-menthe (+ feuilletés apéros)

 
Dessert facile 1h5m 675 kcal
Ingrédients: Les Fruits: 600 g environ de cerises dénoyautées (les congelées conviennent très bien si vous n'en trouvez pas) 2 cas de miel 8 feuilles de menthe f...
Recette Cake marbré aux olives & tapenade

Cake marbré aux olives & tapenade

Dessert facile 5 min 45 min
Ingrédients: Pour la base : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait entier ou demi-écrémé 100 g de gruyère râpé 50 g d...
Recette Gâteau à l'oseille sauce ricotta

Gâteau à l'oseille sauce ricotta

 
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 209 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 100 g de parmesan râpé 2 oeufs (blancs + jaunes) 200 g d'oseille ciselée 2 cuillères à soupe d'échalotes hachées 1 cuillère à...
Recette Tatin de poires au roquefort et aux noix

Tatin de poires au roquefort et aux noix

 
Dessert Difficile 1h10m 888 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de farine 60 g de beurre salé 1 petit jaune d'oeuf eau Garniture : 60 g de roquefort 2 cuillères à soupe de parmesan rapé 1 poir...
Recette Crumble confit cerclé tomate cerise et tartelette très tentante matcha

Crumble confit cerclé tomate cerise et tartelette très tentante matcha

Dessert moyen 13 heures 4 heures
Ingrédients: Confit : 250 g de poivron rouge 250 g de tomates cerise 1 cuillère à soupe de confit aux deux poivrons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère ...


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