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Salade de pêches blanches à l'huile d'olive et au balsamique

Dessert
4 parts
10 min
15 min
facile
637 Kcal
Une salade d'une simplicité déconcertante pour sublimer la pêche blanche, si délicate et parfumée...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

140 g de sucre


200 g de farine

1/2 sachet de levure

40 g de poudre d'amandes

1 gousse de vanille

Préparation

  • Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer les grains
  • Ajouter au mélange la poudre d'amandes, l'huile d'olive, les grains de vanille, puis la farine et la levure tamisées
  • Verser la pâte dans des petits moules, répartir éventuellement quelques pignons de pin par dessus, et faire cuire 15 minutes environ à 150°

Photos

Salade de pêches blanches à l'huile d'olive et au balsamique, photo 1Salade de pêches blanches à l'huile d'olive et au balsamique, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 637Kcal
  • Glucides: 70.5g
  • Lipides: 32.2g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 36.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc





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