Tarte à gros bords

Ingrédients

Pour la pâte :

• 250 g de farine
• 100 g de beurre fondu
• 3 g de levure du boulanger
• 2 oeufs
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à soupe de sucre
• un peu d´eau tiède

Pour la crème :

• 1 litre 1/4 de lait
• 90 g de sucre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 cuillères à soupe de maïzena
• 4 jaunes d´oeufs
• 2 cuillères à café de poudre de vanille