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Tarte aux pommes comme celle de votre pâtissier

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
pâte brisée ou pâte feuilletée

5 pommes

250 g de lait

50 g de crème fraîche

60 g de sucre semoule

1 oeuf entier

1 pincée de sel

10 g de pudding goût chantilly

Préparation

  • Délayez le pudding avec 2 cuillères à soupe de lait.
  • Dans un saladier, mettez l’œuf et le battre.
    Incorporez le lait, la crème fraîche, le sucre, le sel et le pudding délayé.
    Bien mélangez le tout.
  • Étalez votre pâte feuilletée et la disposez sur votre moule à tarte.
  • Épluchez les pommes, les couper en 2 et entaillez le dessus des pommes.
  • Placez sur la pâte feuilletée, les pommes entaillées sur le dessus.
  • Enfournez dans un four préchauffez à 190°C pendant 5 minutes.
  • Au bout des 5 minutes, sortez votre plat à tarte, et mettre la préparation sur les pommes.
    Enfournez à nouveau et laissez cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

Photos

Tarte aux Pommes comme celle de votre Pâtissier, photo 1Tarte aux Pommes comme celle de votre Pâtissier, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc

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