Pâtisseries

Pâtisseries
Une pâtisserie qui plaît aux yeux comme aux papilles, c'est l'assurance de terminer un repas en beauté ! L'idée c'est aussi de faire plaisir à nos invités en les surprenant grâce à un dessert qui en jette !

L'avantage dans la pâtisserie française, c'est qu'elle ne manque pas de choix ! Des tartes, des charlottes, des clafoutis, des flans... Il y en aura pour tous les goûts mais aussi et surtout, pour tous les niveaux !

On vous met quand même en garde contre la pâtisserie : on peut vite y devenir accro..!

Recettes de tartes

Pour le dessert ou le goûter, les tartes sucrées se déclinent à l'infini ! Niveau saveurs, vous pourrez vous régaler avec des fruits de saison, du chocolat ou encore du caramel. Côté dimension, soit vous en faites une grande que vous partagerez, soit pour optez pour les portions individuelles grâce aux tartelettes !

Recettes de charlottes

La charlotte est un incontournable de la pâtisserie française ! Servie bien froide, on fond complètement sur l'association des biscuits cuillères moelleux et de la crème aérée.

Tentez la classique "charlotte aux fraises" ou optez pour l'originalité en laissant parler le chef pâtissier qui est en vous !

Recettes de chocolatines

Situés dans la région bordelaise, on avoue qu'on fait partie des fervents défenseurs de la "chocolatine" ! Aussi connue sous le nom de "pain au chocolat", cette viennoiserie bien croustillante sera votre meilleur allié au petit-déjeuner.

Recette de clafoutis

Un dessert bien fondant comme on les aime. Habituellement, on agrémente notre clafoutis de cerises pour garantir un dessert estival gourmand. Cependant, rien ne vous empêchera d'y ajouter d'autres fruits/saveurs ;-) 

Recettes de flans

Vous cherchez un dessert fondant autre que le clafoutis ? Optez pour une recette de flan ! Les plus célèbres étant le flan pâtissier et celui au caramel. Cependant, amusez-vous à y ajouter les saveurs de votre choix : chocolat, noix de coco, lait concentré, etc.

Recettes de brownies

Les États-Unis débarquent chez vous pour le dessert avec une préparation bien chocolatée comme on les aime : le brownies ! Ultra moelleux, cette recette sera aussi parfaite pour le goûter et même pour le petit-déjeuner. Pour plus de croquant, ajoutez-y des noix ;-) 

Recettes de chaussons aux pommes

Une bonne petite viennoiserie appréciée des petits comme des grands ! En plus pour faire des chaussons aux pommes maison, vous aurez besoin de trois fois rien : pâte feuilletée + compote de pomme + pommes en morceaux ! Si vous souhaitez relever le tout, ajoutez des épices telles que de la cannelle ou encore de la vanille et en avant pour un goûter croustillant :-)

Recettes de Cheesecake

Encore une merveille venue des États-Unis ☺ Aussi appelée "gâteau au fromage" en France, cette recette y est aujourd'hui très populaire. En même temps, la réalisation d'un cheesecake est à la portée de tous : une base de biscuits écrasés en fond de tarte puis un mélange à base de fromage à la crème sur le dessus. Le tout garni de fruits et/ou d'un coulis pour un dessert bien frais.

Recettes de crêpes

Grandes stars de la Chandeleur, les crêpes se dégustent avec plaisir toute l'année ! Très faciles à faire, on se plaît à les manger telles quelles ou agrémentées des garnitures de notre choix (sucre, pâte à tartiner, confiture, fruits...). En revanche gare à vous, car quand on commence à en manger, difficile de s'arrêter..!

Recettes de fondants

Chers gourmets, on a trouvé le dessert qu'il vous fallait : le fondant ! Bien moelleux à l'extérieur, on peut y retrouver un coeur coulant à l'intérieur... Quoi de plus alléchant lors de la découpe ?! Surmonté d'un peu de chantilly faite maison, il sera difficile, voire quasi-impossible d'y résister !

Recettes de gâteau d'anniversaire

Quelle meilleure occasion qu'un anniversaire pour réaliser et déguster un bon gâteau ? Afin d'accueillir les bougies du roi ou de la reine de la journée, on met les petits plats dans les grands pour le dessert ! Découvrez nos jolies idées ci-dessous ↓

Recettes de madeleines

À l'heure du goûter, on se régale avec de bonnes madeleines bien moelleuses. Tout droit venues de Lorraine, on les mange telles quelles ou trempées dans un verre de lait ☺

Natures, aux agrumes ou recouvertes de chocolat, tout les goûts seront permis. Amusez-vous ;-)

Recettes de Paris Brest

Si vous n'avez pas encore goûté à un Paris-Brest, sachez que vous passer à côté d'une pâtisserie tout simplement exquise (rien que ça oui) ! Une pâte à chou garnie de crème mousseline et de praliné, avouez que ça donne envie hein ?! Le tout sous forme de couronne pour embellir encore plus la recette ☺
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Commentaires

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valvirg

Bravo et merci

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nichoute

Très bien le classement par recettes à thème cela facilite la recherche.

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