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Tarte aux pommes(tarta de manzana)

Dessert
6 parts
15 min
30 min
facile
365 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 portion de pâte brise ou feuilletée

5 ou 6 pommes juteuse pellées et envides

3 cuillères à soupe de sucre

50 g de beurre doux coupe en des

3 cuillères à soupe de confiture d abricots liquide

2 cuillères à soupe d eau

Préparation

  • Préchauffer le four a 220 C.
  • Sur un plan de travail légèrement farine, abaisser la pâte a 3 mm d'épaisseur.
  • Foncer un moule a fond amovible beurre,piquer le fond a l aide d une fourchette.
  • Couper les pommes en tranches fines, hacher grossièrement les morceaux plus petits et irréguliers.
  • Puis les disposer sur le fond.
  • Les couvrir avec les pommes émincées et les disposer en cercles concentriques.
  • Saupoudrer de sucre cristallise et parsemer de noix de beurre.
  • Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce que la pâte et les pommes soient bien dorées.
  • Chauffer la confiture d abricot et l eau a feu doux dans une casserole jusqu'à épaississement.
  • Napper les pommes et servir à température ambiante.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 187g
Calories: 365Kcal
  • Glucides: 40.5g
  • Lipides: 20.6g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 26.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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