Ptitchef

Tarte tatin aux prunes

Dessert
6 parts
25 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • 1 - chauffez le four sur TH.6(180°C).
    coupez les prunes en deux.et arroser de jus de citron.

    2 - faites fondre le sucre dans une casserole avec une cuillerée à soupe d'eau.
    jusqu'à ce que le mélange ait une couleur ambrée.
    étalez-le sur le fond d'un moule à tarte beurré.

    3 - déposez les moitiés de prunes sur le fond,en les faisant se chevaucher légèrement.
    appuyez un peu sur les fruits pour les tasser.

    4 - déroulez la pâte brisée et déposez-la sur les fruits.
    glissez le pourtour de la pâte à l?intérieur du moule.
    piquez-la à l'aide d'une fourchette et enfournez à mi-hauteur.
    cuisez pendant environ 40mn.

    5 - retirez la tarte du four et laissez refroidir 10mn.
    posez un plat rond au-dessus du moule et renversez la tarte d'un coup sec.
    servez tiède,accompagné de crème fraîche,de chantilly ou d'une boule de glace à la vanille.

    http://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Tarte tatin aux prunes, photo 1
Tarte tatin aux prunes, photo 2
Tarte tatin aux prunes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marlene67, 28/10/2018

Renversant.... comme indiquée dans la recette!!!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
dali34
Réponse dali34:

Loll,merci
bizzz


Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette TARTE TATIN CHEVRE ET POIVRONS ROUGES
TARTE TATIN CHEVRE ET POIVRONS ROUGES
4 parts
45 min
facile
3 / 5
Recette Tarte tatin aux pêches et fève tonka
Tarte tatin aux pêches et fève tonka
6 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes L'une des meilleures tartes du monde est française! L'une des meilleures tartes du monde est française!

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez