Ptitchef

Tatin tartiflette made in Cyril Lignac

Plat
6 parts
25 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°c.
  • Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante pendant 15 minutes.
  • Battre les œufs en omelettes, ajouter le comté râpé et la crème fraîche, tout en continuant de mélanger.
    Égoutter et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles.
  • Dans le fond d'un moule à manqué, disposer les tranches de jambon de pays, ajouter les rondelles de pommes de terre, puis la préparation aux œufs, puis le fromage à raclette.
  • Recouvrir de votre pâte brisée ou feuilletée, recourber les bords vers l'intérieur. Mettre à cuire 30 minutes.

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Tatin tartiflette made in Cyril Lignac, photo 1
Tatin tartiflette made in Cyril Lignac, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc
Roussette de Savoie Savoie, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

27/10/2018

Tres bien

(0) (0) Signaler
09/12/2012

Une façon innovante de la tartiflette... 4/5 pour être raisonnable. Merci Cyril

(0) (0) Signaler
02/12/2012

Miam miam c original

(0) (0) Signaler
11/11/2011

Super convivial

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Tartiflette savoyarde traditionnelle
Tartiflette savoyarde traditionnelle
6 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

L'une des meilleures tartes du monde est française! L'une des meilleures tartes du monde est française! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez