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Tartelette poire amandine

L La cuisine de Mél
(3.80/5 - 5 votes) 2 commentaires
Dessert
8 parts
10 min
25 min
facile
Dessert vraiment très bonne et goûteuse. Facile, rapide et excellente. Si vous l'essayer vous aurez une réussite totale.

Ingrédients

8 parts
- 3 oeufs

- 100 g d'amandes en poudre

- 100 g de sucre

- 100 g de beurre mou

- 2 cuillères à soupe d'eau

- 2 cuillères à café d'extrait d'amande amère

Préparation

Etape 1

Étalez la pâte sablée et découpez des ronds à l'aide d'un emporte pièce mettre les ronds de pâte dans le moule à tartelettes en silicone.

Etape 2

Dans un saladier,mélangez au fouet la poudre d'amande avec le sucre, le beurre ramolli,l'extrait d'amande amère, l'eau et les œufs. Étalez la crème frangipane sur les ronds de pâte et déposez dans chaque tartelettes 1 demi-poire.

Etape 3

Enlevez le surplus de pâte des tartelettes et enfournez à four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes.

Etape 4

Pour finir badigeonner chaque tartelettes de nappage pour tartes type vahiné.

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes (Bordeaux, Blanc) Champagne Blanc (Champagne, Blanc)





Commentaires des membres:

07/09/2013

Recette simple à faire et en plus le résultat est délicieux.

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27/10/2012

J AI MIEUX

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