Entrée - page 281

Ingrédients: pour 1 tarte : 500 g de fraises 3 cuillères à soupe de gelée de groseilles 500 ml de lait de riz 3 cuillères à soupe d'arrow root 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de foie gras de canard cuit en boudin 1 queue de boeuf environ 1 gros oignon 1 grosse carotte 1 poireau 1 branche de céleri 3 clous de...

Ingrédients: des échalotes un peu de vin blanc un peu de moutarde du vinaigre de vin blanc du sel du poivre des rattes

Ingrédients: 1 boîte de 19 oz de haricots de Lima ou 1 lb de surgelés ¼ lb de feta ½ lb de crevettes nordiques 1 grosse échalote française hachée finement 1...

Ingrédients: 1 sachet de purée en flocons pour 4 250 ml de lait 300 ml d'eau 150 g de saumon au naturel en conserve 2 blancs d'oeuf + 1 jaune chapelure sel...

Ingrédients: 250 g de camembert 4 pommes 3 tranches de jambon blanc 2 pâtes brisées 10 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (200 g) 1 boursin 150 g, ail et fines herbes 10 cl (100 ml) de crème (15%) 15 cl (150 ml) de lait 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 150 g de petites crevettes cuites décortiquées 6 grosses crevettes cuites décortiquées 100 à 150 g de moules 6 noix de...

Ingrédients: 2 foie gras frais 400 g de marrons surgelés 5 cl de cognac 50 cl de bouillon de volaille 4 ou 5 poires (selon leur taille) 25 g de beurre 25 g de...

Ingrédients: poire en tranches ou en petits cubes fenouil tranché finement mâche arilles de grenade huile d'olive jus de citron fleur de sel optionnel: jus de...

Ingrédients: 1 tête de brocoli 1 avocat bien mûr 60 g de feta 1 cuillère à soupe de pignons, grillés du jus de citron de l'huile de colza de l'huile d'olive du...

Ingrédients: 2 oeufs durs 1 bocal d'asperges vertes 100 g égouttées 120 g de mayonnaise maison aux herbes 2 portions de truite fumée Herbes aromatiques Citron...

Ingrédients: 1 concombre 1 boite de thon 1 boite de crabe 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde forte 3 cuillères à café d'olivade aux...

Ingrédients: 2 belles tomates mûres 2 boules de mozzarella 1 pot de pistou 2 biscottes 4 olives noires feuilles de basilic pour la déco

Ingrédients: 1 aubergine 1 courgette 2 tomates 1 gousse d'ail du thym du sel citron/baies roses (Palais des Arômes) un filet d'huile d'olive

Ingrédients: 400 g d'épinards hachés surgelés 2 oeufs 200 g de crème fraîche épaisse 60 g de comté râpé 6 pétales de tomates confites Petricorena sel, poivre...

Ingrédients: 1 chou romanesco 2 fenouils 1 poignée de persil plat frais, finement haché le jus d'un citron fraîchement pressé (ou plus selon votre goût) de...

Ingrédients: 1 maatjes 1 pomme de terre moyenne 1 cuillère à café d'échalote, hachée fin 1 cuillère à soupe de persil, ciselé 1 cuillère à soupe de vinaigre...

Ingrédients: 1 pâte à tarte 2 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 1 oignon 150g de champignons shiitakés 100g de champignons de Paris persil parmesan

Ingrédients: 1 tranche de pain de mie complet 1 figue 2 tranches ½ de fromage de chèvre 3 ou 4 noix concassées 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à...

Ingrédients: pour 4 personnes: 2 jaunes d'oeufs 100 g sucre 250 g mascarpone 20 ml d'amaretto 125 g chocolat au lait 2 cuillère à soupe de lait 4 meringues

Ingrédients: Pâte : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 oeufs, blancs et jaunes séparés 120 g de roquefort 180 g de fromage blanc bien égoutté 1...

Ingrédients: 1/2 tasse de mayonnaise 4 gousses d'ail hachées 1 tasse de fromage féta en cubes, émietté 1 pâte à pizza de 12 pouces (pain naan) 1/2 tasse de...

Ingrédients: Une pâte à pain : 80 g par portion de 6/8 escargot de belles tailles Beurre escargot : Escargots maison