Entrée - page 422

Ingrédients: 2 courgettes 100 g de feta 10 feuilles de menthe 10 cl d’huile d’olive 3 oeufs 10 cl de lait 180 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique sel

Ingrédients: • 150 g de concombre • 1 tomate • 1 à 2 portions de vache qui rit ou autre fromage frais (Saint Morêt, ) • sel et poivre • 1 pincée d’ail en poudre...

Ingrédients: 3 carottes 1 poireau, juste le vert 4 pommes de terre 100 g de gruyère râpé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de farine 1 gousse d'ail Sel poivre du...

Ingrédients: Pour les sablés: 150 g de parmesan finement et fraîchement râpé 150 g de beurre + 1 noix 150 g de farine + 1 cuillère à soupe Pour le tartare: 200...

Ingrédients: 1 courgette 1 bocal de girolles quelques brins de persil plat 1 Saint Félicien 50g de poudre d'amandes 50g de noisettes 40g de beurre

Ingrédients: 300 g de filet de bar 1/2 mangue taillé en cubes 1 citron vert 1 zeste de citron 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café de coco râpée une pincée...

Ingrédients: 1 botte d'asperge vertes 1 oignon 25 cl de crème fleurette 1 jaune d' oeuf 1 cuillères à café de moutarde 1 c à s cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 2 tranches de pain poilane ( ou pain de campagne ) du pesto de la mozzarella ( speciale cuisson si possible ) un anchois (ou...

Ingrédients: 500 g de crevettes 1 pamplemousse rose 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de cognac Quelques...

Ingrédients: 1 avocat 10 cl d’eau 1,8 cuillère à café de jus de citron Quelques biscuits salés (pour le crumble) 2 cuillères à café de sauce tomate épicée (ou...

Ingrédients: 3 avocats 1 quartier de citron Garniture: 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1...

Ingrédients: 4 Avocats mûrs 2 Tranches de jambon de Bayonne 1 Citron 1 Echalote Sel Poivre

Ingrédients: topinambours pâte brisée jambon oeufs la crème fraîche gruyère

Ingrédients: 1 concombre Du gros sel 500 g de filet de bar sans peau 1 morceau de gingembre frais 2 citrons verts 2 cuillères à café d'huile d'olive Sel Poivre...

Ingrédients: 500g de pâte brisée 4 tranches de jambon 500g de champignons 6 filets de poulet sel poivre ail persil 25cl de crème 1 bouillon de boeuf

Ingrédients: 300gr de pâte a pizza 4oeufs 2boites de ricota 2sachets de mozzarella 6tranches de jambon blanc ou cru fumé sel poivre une pincée de noix de muscade

Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 250 g à 300 g de crevettes décortiquées un petit pot d'ails confits maison des herbes de provence sel poivre 4 à 5...

Ingrédients: 200 gr de haddock (fumé) 400 gr de navets 1 citron 2 brins d'aneth 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de baies rouges Sel Poivre

Ingrédients: 1 brique de crème liquide de Normandie, sel et poivre, une bûche de chèvre, gruyère râpé, 2 avocats mûrs à point 4 plats individuels

Ingrédients: 1 Pâte feuilletée pure beurre 16 Anchois frais 1 Jaune d'oeuf battu

Ingrédients: 4 grandes feuilles de laitue frisée 1 boîte de 85 g de thon 1 poire mûre 1 cuillère à table de noix de Grenoble 1 cuillère à table de raisins secs...

Ingrédients: un filet de limande par personne quelques crevettes grises crème fraîche curry sel, poivre.

Ingrédients: 1 Tranche d'espadon 1 cuillère à café Cumin 2 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse 1/2 bouquet d'Aneth

Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 avocats 1 belle mangue pousse d'épinards citron coriandre huile d'olive