Cabécous grillés à la plancha

Ingrédients

• 4 cabécous
• 4 fines tranches de lard fumé
• 4 branches de thym

Préparation

• Déposez sur chaque fromage une branche de thym frais.
• Entourez ensuite chaque fromage d'une tranche de lard grillée que vous faites tenir avec un cure-dent.
• Faites chauffer la plancha et déposez vos fromages environ 2 minutes de chaque côté.
• Les cabécous sont prêts lorsque le lard est bien grillé.

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