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Ch'tiflette
Préparation
- Cuire les pommes de terre. Pendant ce temps, faites fondre les oignons dans le beurre.
- Ajoutez la poitrine fumée coupée en fines lamelles, puis les pommes de terre. Bien mélanger.
- Mouiller avec la bière et laisser réduire. Répartir des plats allant au four.
- Recouvrir de maroilles coupé en tranches et enfourner à 180°C pour 15 minutes.
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