Ptitchef

Ch'tiflette

Entrée
3 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3

2 petits maroilles


150 g de poitrine fumée

10 cl de crème liquide

50 g de beurre demi-sel

1 bière ch'ti de 20 cl

muscade

sel, poivre

Préparation

  • Cuire les pommes de terre. Pendant ce temps, faites fondre les oignons dans le beurre.
  • Ajoutez la poitrine fumée coupée en fines lamelles, puis les pommes de terre. Bien mélanger.
  • Mouiller avec la bière et laisser réduire. Répartir des plats allant au four.
  • Recouvrir de maroilles coupé en tranches et enfourner à 180°C pour 15 minutes.

Photos

Ch'tiflette, photo 1
Ch'tiflette, photo 2

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