Diet' muffins chèvre tomate (sans oeufs) !

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Ingrédients

2 yaourts nature au bifidus
2 pots de yaourts de farine de blé complète T150
1 pincée de sel
1 cc de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate de soude
1 crottin de Chèvre
1 tomate

Préparation

Préchauffer le four à 160°C.

Dans un bol mélanger les deux yaourts nature avec la farine, la levure et le bicarbonate. Ajouter le crottin et la tomate coupés en petis cubes.

Placer la pâte dans un moule en silicone pour muffins.

Enfourner 40 mins . Laisser tiédir avant de servir avec une salade verte !

Une entrée chaud/froid appétissante!

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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Champagne Blanc (Champagne, Blanc)

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