Ptitchef

Duo de fraises et carottes aux épices

Entrée
2 parts
20 min
facile
331 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Sauce: mélanger tous les ingrédients, assaisonner. Mélanger les 3/4 de la sauce avec les carottes.

    Disposer les fraises en arc de cercle sur des assiettes à salade, arroser d'un filet de sauce. Former une boule de carottes à l'aide d'une portionneuse à glace, placer à côté des fraises, décorer avec les feuilles de mélisse ou de menthe, découper des petites formes dans une tranche de carottes, coeur, fleur...

    La sauce peut être préparée à l'avance la veille et conservée au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)
Calories: 331Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 11g
  • Sucre: 18.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

GirlofJesus, 02/08/2013

MIAM!!!!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraisesLa plus belle recette pour mettre en valeur les fraises!La plus belle recette pour mettre en valeur les fraises!30 recettes pour un repas de fêtes épicé!30 recettes pour un repas de fêtes épicé!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez