Ptitchef

Entrée Haddock

20 recettes
Recette Rillettes de haddock

Rillettes de haddock

(3 votes), (1) , (5)
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 1 filet de haddock (125 g) 1 citron 1 échalote 7,5 cL de crème épaisse ciboulette oeufs de saumon (facultatif) lait poivre...
Recette Salade de haddock et grenade à la menthe

Salade de haddock et grenade à la menthe

(1 vote), (6)
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 1 bouquet de salade 4 filets de haddock 1 grenade mûre à point quelques feuilles de menthe Sauce vinaigrette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4...
Recette Salade au haddock mariné

Salade au haddock mariné

(1 vote), (6)
Entrée facile 2 heures
Ingrédients: un filet de haddock une salade chicorée frisée deux petites pommes reinette un citron huile de saveur neutre vinaigre de cidre graines de coriandre b...
Recette Creme de lentilles et tartare de haddock

Creme de lentilles et tartare de haddock

(3 votes), (177)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Pour la crème: 200 g de lentilles vertes (bio pour moi) 1 carotte 1 branche de céleri 2 gousses d’ai...
Recette Millefeuille de betterave au haddock.

Millefeuille de betterave au haddock.

(1 vote), (2)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 betteraves cuites et épluchées 100 g de haddock fumé 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe d'aneth...
Recette Salade de choucroute crue au haddock

Salade de choucroute crue au haddock

Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 1 litre de lait 500 g de haddock soit 2 filets " env" 500 g de choucroute crue 6 cuillères à soupe d 'huile de pépins de courge 3 cuillères à soupe d...
Recette Salade tiède aux lentilles et au haddock

Salade tiède aux lentilles et au haddock

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 barquette de mâche 300 g de lentilles 400 g de haddock 12 tranches très fines de poitrine fumée 1 oignon émincé très fin vinaigre balsamique huile...
Recette Salade de haddock, avocat et concombre

Salade de haddock, avocat et concombre

Entrée facile 15 min
Ingrédients: concombre en dentelle lait de coco avocat en tranches fines les quartiers de pamplemousse rose pain en forme pour la garniture : poudre de noix de...
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Menu du jour

Recette Ravioles antillaises de haddock au melon

Ravioles antillaises de haddock au melon

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de haddock 1 melon 1 citron vert 30 cl de lait de coco 15 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Salade de pommes de terre-haddock de ma maman

Salade de pommes de terre-haddock de ma maman

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Une douzaine de pommes de terre nouvelles 2 filets de haddock 1 oignon vert Pour la vinaigrette : 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de mo...
Recette Salade de haricots verts et filets de haddock.

Salade de haricots verts et filets de haddock.

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 grosse boîte de haricots verts 250 g de filets de haddock place du marché 4 tomates 1 poivron-vinaigrette au vinaigre balsamique basilic...
Recette Salade d'asperges au haddock

Salade d'asperges au haddock

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de haddock 1 kg d'asperges vertes 1 botte de radis 1/4 de citron confit quelques olives noires jus de citron huile d'olive roquette...
Recette Tourte au haddock

Tourte au haddock

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 cercles de pâte feuilletée 2 filets de haddock 4 beaux poireaux 2 carottes 1/4 de litre de lait + 1/2 litre d'eau 2 cuillères à soupe de crème fr...
Recette Salade tiède de lentilles au haddock et au poireau

Salade tiède de lentilles au haddock et au poireau

Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 8 poireaux baguette (des jeunes poireaux) 2 tasses de lentilles corail 200 g de haddock jus de citron 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à so...
Recette Salade d'endives au haddock

Salade d'endives au haddock

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g d'endives 2 pommes de terre roses Franceline 4 filets de haddock 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2...
Recette Mousse de coriandre en habit de courgette et quelques miettes d'haddock

Mousse de coriandre en habit de courgette et quelques miettes d'haddock

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 paquets de coriandre fraîche 20 cl de crème liquide 125 g de ricotta sel et poivre 1 courgette assez longue 1 feuille de gelatine ramollie...
Recette Salade d'asperges vertes au haddock

Salade d'asperges vertes au haddock

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 300 g de haddock 1 kg d'asperges vertes salade ( feuille de chêne ou mesclun ) ou cresson comme dans la recette d'origine le jus d'1 citron + 1/2 hu...
Recette Printanière de navets cru au haddock

Printanière de navets cru au haddock

(1 vote), (5)
Entrée moyen 25 min
Ingrédients: 200 gr de haddock (fumé) 400 gr de navets 1 citron 2 brins d'aneth 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de baies rouges Sel Po...
Recette Verrines haddock et carottes

Verrines haddock et carottes

Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 3 belles carottes 20 cl de crème liquide entière 150 g de filet de haddock sel poivre cumin paprika...
Recette Velouté de persil plat aux oeufs de saumon

Velouté de persil plat aux oeufs de saumon

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 bouquet de persil plat 2 blancs de poireau 1,5 l de bouillon de volaille 3 pommes de terre bintje 200 g de haddock 25 g d'oeufs de saumon 25 cl de ...


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