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Les bouchées à la reine en sauce rouge...

Entrée
3 parts
10 min
20 min
facile
Une nouveauté gourmande et hautement artistique, tout le monde va prendre plaisir en le dégustant.

Ingrédients

3

Préparation

  • Découpez les escalopes de poulet en petits morceaux et les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile, salez, poivrez.
  • Lorsque la viande commence à être bien dorée, ajoutez l'ail, le persil, les champignons
  • Etape 3 - Les Bouchées à la Reine en sauce rouge...
    Lorsque tout est bien revenu, ajoutez la sauce tomate et les olives.
    Vers la fin de la cuisson, ajoutez les quenelles coupées en rondelles.
  • Farcissez-en enfin vos bouchées avec le petit chapeau sur le dessus.
  • Mettre votre plat dans le four préchauffé.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge

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