Ptitchef

Entrée mascarpone

149 recettes
Recette Verrine mascarpone et saumon

Verrine mascarpone et saumon

(93 votes) , (23) , (2756)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 250g de mascarpone 5 cas de crème (fleurette) 4 tranches de saumon fumé 15cl de jus de citrons verts (env 3 citron de préférence bio si vous voul...
Recette Velouté de chou-fleur au mascarpone

Velouté de chou-fleur au mascarpone

(23 votes) , (6) , (144)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500gr de chou-fleur-1 oignon-2 gousses d'ail-2 cubes de bouillon de volaille-125cl d'eau-100gr de mascarpone-1CS d'huile d'olive-sel-poivre...
Recette Bizcocho de mascarpone

Bizcocho de mascarpone

(4 votes) , (21)
Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 250 g de fromage mascarpone 250 g de sucre 150 g de farine 4 oeufs 2 pommes vertes 1 citron -1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à c...
Recette Velouté de potiron avec sa quenelle de mousse mascarpone au curry

Velouté de potiron avec sa quenelle de mousse mascarpone au curry

(2 votes) , (36)
Entrée moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 250 g de carottes 2 oignons 40 g de beurre 15 cl de crème fluide sel poivre ingrédients pour les quenelles: 4 cuillères à soupe de ma...
Recette Veloute de chou-fleur au mascarpone

Veloute de chou-fleur au mascarpone

(2 votes) , (1) , (24)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de de chou-fleur en fleurettes surgelé 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de volaille 125 cl d'eau 100 g de mascarpone 1 cuillè...
Quand le drapeau français s'invite dans votre tarte pour le dessert

Quand le drapeau français s'invite dans votre tarte pour le dessert

(2 votes)

Pour la Fête Nationale ou soutenir l'Équipe de France, on vous partage notre dessert parfait: une tarte drapeau français. Hissez fièrement les couleurs "bleu, blanc, rouge" pour le dessert et régalez toute la tablée avec cette préparation aussi facile qu'originale; -)

Recette Lasagnes concombre mascarpone

Lasagnes concombre mascarpone

(2 votes) , (9)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: Ingrédients pate a lasagne: 1 oeuf 300g de farine 1 cuillére a soupe d'Huile Quelques goutes d'eau tiede si necessaire Ingrédients garn...
Recette Tartelettes au mascarpone tomate-feta-jambon-champignon

Tartelettes au mascarpone tomate-feta-jambon-champignon

(1 vote) , (40)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de mascarpone 1 tomate 1 tranche de jambon 1 gros champignon 20 g de feta sel, poivre basilic emmental râpé...
Recette Mini verrines de mousse de crabe au mascarpone

Mini verrines de mousse de crabe au mascarpone

(1 vote) , (1) , (76)
Entrée facile 1 heure
Ingrédients: 200 g de miettes de crabe 150 g de mascarpone un peu d'aneth et de coriandre ciselé , j'ai mis ciboulette et persil haché et congelé 3 gouttes de ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Faire son fromage maison : le mascarpone

Faire son fromage maison : le mascarpone

(9 votes) , (28)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 353 kcal
Ingrédients: 450ml de crème liquide à 30% de matière grasse 20ml de jus de citron...
Recette Rillettes de thon au mascarpone

Rillettes de thon au mascarpone

(8 votes) , (3) , (37)
Sans gluten
Entrée facile 5 min 114 kcal
Ingrédients: 2 boites de thon ( de 200 g donc environ 140 g égoutté) 1 boite de mascarpone (250 g) le jus d'un demi-citron de la ciboulette ciselée ( environ une ...
Recette Chaussons au mascarpone lardons oignons

Chaussons au mascarpone lardons oignons

(7 votes) , (3) , (62)
Entrée moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 300 gr de farine 150 gr de beurre 1 grande pincé de sel 15 cl d'eau 2 cac d'herbes de Provence 250 gr de mascarpone 200 gr de lardons fumé 1 o...
Recette Verrines de crème d'avocat au mascarpone & paprika

Verrines de crème d'avocat au mascarpone & paprika

(3 votes) , (137)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr et pas trop gros 1 petite tomate 100 g de mascarpone Jus de citron Ciboulette Paprika Sel et Poivre...
Recette Charlotte au saumon fumé, mascarpone et aneth

Charlotte au saumon fumé, mascarpone et aneth

(2 votes) , (6)
Entrée facile 20 min 801 kcal
Ingrédients: 10 biscuits à la cuillère 2 belles tranches de saumon fumé 100g de mascarpone 1 pot de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'aneth sel et poivre le jus...
Recette Ecume de betterave glacée au mascarpone et rillettes de thon au piment d'espelette

Ecume de betterave glacée au mascarpone et rillettes de thon au piment d'espelette

(2 votes) , (46)
Entrée facile 25 min
Ingrédients: 200 g de betteraves épluchées et cuites sous vide 10 cl de lait fermenté 4 cuillères à soupe de mascarpone 1 xuillère à soupe de vinaigre de vin sel ...
Recette Gratin de courgettes et poivron au mascarpone

Gratin de courgettes et poivron au mascarpone

(1 vote) , (11)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron 1 oignon 3 oeufs 250 g de mascarpone chèvre...
Recette Entremet au mascarpone et aux pommes

Entremet au mascarpone et aux pommes

(1 vote) , (1) , (10)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 150g de spéculoos 2 Cuillère à Soupe de crème fleurette 1 petit suisse ½ yaourt 125g de mascarpone 40g de cassonade ¼ de gousse de vanille 2 pommes...
Recette Verrines de crevettes grises au mascarpone

Verrines de crevettes grises au mascarpone

(8 votes) , (11)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 125 g de crevettes grises 3 grosses cuillère à soupe de mascarpone 100 ml de crème 3 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes 1 cuillère à c...
Recette Que faire avec un reste de mascarpone? clap 2ème

Que faire avec un reste de mascarpone? clap 2ème

(4 votes) , (6)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de mascarpone 2 oeufs 1 cuillère à soupe de roquefort 1 tranche de raclette sel et poivre....
Recette Tarte aux courgettes et mascarpone.

Tarte aux courgettes et mascarpone.

(1 vote) , (6)
Entrée facile 20 min 34 min
Ingrédients: une grosses courgettes un filet d'huile d'olive sel poivre aromates de votre choix pâte brisée gruyère râpé lamelles de Comté quelques rondelles de t...
Recette Eclairs à la mousse mascarpone et jambon.

Eclairs à la mousse mascarpone et jambon.

(1 vote) , (7)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 125 ml de lait 125 ml d'eau 110 g de beurre 5 g de sel 140 g de farine 4 oeuf La garniture : 250 g de jambon blanc 125 g de mascarpone sel poi...
Recette Mes petites tomates farçies... mascarpone/chèvre/thon/saumon et menthe du jardin...

Mes petites tomates farçies... mascarpone/chèvre/thon/saumon et menthe du jardin...

(1 vote) , (29)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 6 petites tomates 1 petite boite de thon 1 petite boite de saumon 100 g de buche de chèvre frais fermier 100 g de mascarpone fleur de sel poivr...
Recette Poivrons farcis aux légumes, jambon cru et mascarpone

Poivrons farcis aux légumes , jambon cru et mascarpone

(1 vote) , (6)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 6 poivrons 1 oignon 1 courgette 2 tomates 100 g de mascarpone 4 tranche de jambon cru 1 gousse d'ail huile d'olive persil plat frais...
Recette Verrine mascarpone-meringue

Verrine mascarpone-meringue

(1 vote) , (1) , (3)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour 4 personnes: 2 jaunes d'oeufs 100 g sucre 250 g mascarpone 20 ml d'amaretto 125 g chocolat au lait 2 cuillère à soupe de lait 4 meringues...
Recette Terrine cremeuse de saumon fûme au mascarpone!

Terrine cremeuse de saumon fûme au mascarpone!

(1 vote) , (1) , (24)
Entrée facile 2 heures
Ingrédients: 3 tranches de pain noir "volkornbrot" 2 tranches de saumon fumé (80 g environ) 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non trait...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez