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Panier feuilleté aux escargots de bourgogne

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
Pour manger des escargots autrement que dans des coquilles, une idée toute simple!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour 4 paniers :

Quelques escargots (environ 20)

Beurre d'escargot

Préparation

  • Etaler une pâte feuilletée.

    Prendre un verre.

    Faire des ronds.

    Mettre le rond de pâte dans un moule à tartelette.

    Cuire au four à 200°c pendant 10 mn.
  • Couper des bandes de pâte.

    Pour faire l'anse du panier.

    Déposer les sur l'envers de moule type muffins.

    Cuire au four 15 mn à 200°c.
  • Mettre quelques escargots dans le panier froid.

    Un morceau de beurre d'escargot.

    Mettre au four à 180°c pendant 5 mn.
  • Etape 4 - Panier feuilleté aux escargots de Bourgogne
    Assembler l'anse du panier.

    Bonne dégustation!!

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Saint VéranBourgogne, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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