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Panier feuilleté aux escargots de Bourgogne

Pour manger des escargots autrement que dans des coquilles, une idée toute simple!!
Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Pour 4 paniers :

Matériel

Préparation

  • Etaler une pâte feuilletée.

    Prendre un verre.

    Faire des ronds.

    Mettre le rond de pâte dans un moule à tartelette.

    Cuire au four à 200°c pendant 10 mn.
  • Couper des bandes de pâte.

    Pour faire l'anse du panier.

    Déposer les sur l'envers de moule type muffins.

    Cuire au four 15 mn à 200°c.
  • Mettre quelques escargots dans le panier froid.

    Un morceau de beurre d'escargot.

    Mettre au four à 180°c pendant 5 mn.
  • Etape 4 - Panier feuilleté aux escargots de Bourgogne
    Assembler l'anse du panier.

    Bonne dégustation!!


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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