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Piquillos farcis au thon et à la tapenade

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
Une vraie recette, mais plutôt une idée d'association pour manger les piquillos! Une entrée préparée juste en tout petit temps avec ce qu'il y a dans le placard. En supposant que l'on ait des piquillos dedans! Un drôle d'entrée rigolote pour les enfants qui ne manqueront pas de vouloir dévorer ces chapeaux de lutin!

Ingrédients

4

Préparation

  • Cuire 3 pommes de terre.
  • Vous les écrasez et vous ajoutez une boîte de thon et deux grosses cuillères à soupe de tapenade.
  • Vous mélangez bien et vous en farcissez une dizaine de piquillos.
  • Vous réchauffez en douceur 30 minutes à 80°, et c'est prêt!
  • Afin d'éviter le dessèchement des piquillos, badigeonnez-les à l'huile d'olive.
  • Pour la déco, vous pouvez faire comme ici quelques traits d'encre de seiche légèrement diluée.

Photos

Piquillos farcis au thon et à la tapenade, photo 1
Piquillos farcis au thon et à la tapenade, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Meursault Bourgogne, Blanc
Pommard Bourgogne, Rouge

Questions:






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