Ptitchef

Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment

Entrée
2 parts
90 min
facile
Bon goût!! Bonne présentation!! Miam !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
les tranches de pain

chèvre frais

mélange de sardines/fromage frais

des herbes ciselées

poivron rouge (ou de courgette/concombre/carotte/surimi/fromage)

Préparation

  • Etape 1 - Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment
    Ecrouter les tranches de pain et les aplatir au rouleau à pâtisserie. Les tartiner avec du chèvre frais ou un mélange de sardines/fromage frais mixé. Ajouter éventuellement des herbes ciselées (ici ciboulette pour corser le chèvre) ou des pistaches/noisettes hachées
  • Etape 2 - Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment
    Mettre ensuite un batonnet de poivron rouge (ou de courgette/concombre/carotte/surimi/fromage bref, à vous de choisir)
  • Etape 3 - Roulés faciles chèvre/pistaches et sardine/piment
    Rouler autour de ce batonnet la tranche de pain en essayant de serrer le tout. Etaler un peu de beurre très mou sur le rouleau et saupoudrer d'épice (piment d'espelette pour le roulé aux sardines), d'herbes ciselées ou encore de pistaches/noix hachées.
    Emballer dans de la cellophane et mettre au frais pendant 1 bonne heure
  • Au moment de servir, retirer la cellophane et couper en tronçons de 1,5 cms d'épaisseur environ
L Les Agapes

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Champagne BlancChampagne, Blanc





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