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Salade de carottes, cumin et canneberges

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 carottes, râpées

½ tasse de canneberges séchées, grossièrement hachées

½ cuillère à thé de cumin concassé

1 pomme, coupée en brunoise

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Le jus de ½ citron

Sel/poivre

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frigo pendant 15 minutes.
  • Rectifier l'assaisonnement et ajouter quelques gouttes d'huile ou de jus de citron au besoin.

Photos

SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES, photo 1SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES, photo 2SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES, photo 3SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

01/03/2014

Frais, santé, coloré et délicieux

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