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Salade de carottes, cumin et canneberges

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 carottes, râpées

½ tasse de canneberges séchées, grossièrement hachées

½ cuillère à thé de cumin concassé

1 pomme, coupée en brunoise

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Le jus de ½ citron

Sel/poivre

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frigo pendant 15 minutes.
  • Rectifier l'assaisonnement et ajouter quelques gouttes d'huile ou de jus de citron au besoin.

Photos

SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES, photo 1
SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES, photo 2
SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES, photo 3
SALADE DE CAROTTES, CUMIN ET CANNEBERGES, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/03/2014

Frais, santé, coloré et délicieux

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