Salade de carottes, cumin et canneberges

Name: Salade de carottes, cumin et canneberges
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 carottes, râpées; ½ tasse de canneberges séchées, grossièrement hachées; ½ cuillère à thé de cumin concassé; 1 pomme, coupée en brunoise; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Le jus de ½ citron; Sel/poivre

Entrée

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 carottes, râpées

½ tasse de canneberges séchées, grossièrement hachées

½ cuillère à thé de cumin concassé

1 pomme, coupée en brunoise

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Le jus de ½ citron

Sel/poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au frigo pendant 15 minutes.
Rectifier l'assaisonnement et ajouter quelques gouttes d'huile ou de jus de citron au besoin.