Ptitchef

Entrée Saumon

1039 recettes
Recette Quiche aux 2 saumons et aux petits pois

Quiche aux 2 saumons et aux petits pois

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 150g de saumon fumé 200g de saumon frais 2 cuillères à café d'aneth ciselé 2 belles poignées de petits pois 1 petit pot de creme...
Recette Gros raviolis tièdes au saumon et au chèvre frais.

Gros raviolis tièdes au saumon et au chèvre frais.

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 feuilles de lasagne ( + ou - 10 cm sur 20 cm) 200 grammes de purée de pomme de terre maison 150 de chèvre frais 1 1/2 cuillère à café d'aneth hac...
Recette Coupelles de saumon fumé à la ciboulette

Coupelles de saumon fumé à la ciboulette

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 feuilles de brick 75 g de saumon coupés en petits dés 100 g de Saint-Morêt 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3 cuillères à café de ciboulette hac...
Recette Cake au saumon et petits pois/carottes

Cake au saumon et petits pois/carottes

 
Entrée facile 50 min 577 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 1 carotte 100 g de petits pois surgelés 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à s...
Recette Salade d'endives au saumon et au chevre

Salade d'endives au saumon et au chevre

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 118 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 1/2 bûche de chèvre 3 endives de la vinaigrette à l'huile ou au vinaigre de noix...
Recette Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes

Corolles de feuilles de brick au saumon, moules et crevettes

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: huile d'olive feuille de brick des aubergines des pavés des crevettes crème fraîche des pistils de safran des épices Knorr du thym frais sel poivre...
Recette Tartare d'avocats et saumon fumé

Tartare d'avocats et saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 avocat 2 petite échalote ciselée 32 crevettes "bouquet" 100 g de dés de saumon fumé 1 cuillère à café d’oeufs de saumon ou de lumps 1 cuillère à so...
Recette Verrine de saumon à l'aneth

Verrine de saumon à l'aneth

Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 150 g de saumon frais - 100 g de crème allégée à 4 % - 15 cl de vin blanc - 2 oignons - 1 gros bouquet d'aneth - quelques p...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Petite salade de saumon fumé, recette biba

Petite salade de saumon fumé, recette biba

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: des pommes de terre des miettes de saumon fumé Préparer la vinaigrette : 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 4 huiles 1 cuillère à café de siro...
Recette Tourte saumon/poireau/oignons

Tourte saumon/poireau/oignons

Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 pavés de saumon bouillis 1 oignon 1/2 poireau 1 poignée d'olives vertes en rondelles persil, ail sel, poivre curcumin huile d'o...
Recette Galettes de pommes de terre au saumon fume

Galettes de pommes de terre au saumon fume

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 244 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 4 filets de saumon fumé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse huile de cuisson jus de citron 2 cuillères à sou...
Recette Brioche au saumon, lardons &² gruyere .

Brioche au saumon , lardons &² gruyere .

 
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: _ 4 tranches de saumon frais , _ 300 g de farine , _ 3 oeufs battus , _ 150 g de crème fraîche , _ 50 ml de lait tiède , _ 50 g de beurre mou ...
Recette Bavarois de pois cassés au saumon fumé

Bavarois de pois cassés au saumon fumé

 
Entrée facile 1h15m 264 kcal
Ingrédients: 100 g de pois cassés 50 g de lardons fumés 1 litre d’eau 1/2 cube de bouillon de boeuf ou volaille 5 g de gélatine 15 cl de crème fraîche entière liq...
Recette Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois

Pavé de saumon au sésame, sur lit de chou chinois

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 beaux pavés de saumon graines de sésame 1/2 chou chinois huile d'olive 25 cl de fumet de poisson 5 cl de crème fraîche liquide sel et poivre,...
Recette Saumon fumé à la crème de ciboulette

Saumon fumé à la crème de ciboulette

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 122 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse un peu de vinaigre balsamique blanc 3 tranches de saumon fumé ciboulette sel et poivre...
Recette Verrine saumon et pesto d'épinards

Verrine saumon et pesto d'épinards

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pesto d'épinards: 200 g de pousses d'épinards 100 g de pignons 50 g d'huile d'olive 1 gousse d'ail 50 g de parmesan Rilettes de saumon: 300 g de saum...
Recette Entremet au saumon fumé

Entremet au saumon fumé

 
Entrée facile 20 min 862 kcal
Ingrédients: 70 g de farine (type 45) 75 cl de lait 670 g de beurre doux 600 g de saumon fumé 1 jus de citron jaune 3 cuillères à soupe d'aneth frais ou surge...
Recette Trésor de saumon

Trésor de saumon

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 8 tranches de saumon fumé 100g de concombre 100g de mascarpone 100g de fromage blanc 4 c à soupe de yaourt brassé 2 c à soupe de jus de citron (j...
Recette Tarte au saumon et aux endives

Tarte au saumon et aux endives

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 belles endives endives 1 filet de 150 g de saumon frais 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre sel et poivre 70 ...
Recette Verrine de boulghour citronné, pesto de roquette et oeufs de saumon

Verrine de boulghour citronné, pesto de roquette et oeufs de saumon

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de bouglhour Le jus d'1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de quatre-épices Sel, poivre 120 g de roquette 1 botte de...
Recette Terrine aux 2 saumons et son coulis de poireaux.

Terrine aux 2 saumons et son coulis de poireaux.

Entrée facile 15 min 65 min
Ingrédients: 2 boites de saumon au naturel Quelques tranches de saumon fumé 2 oeufs 10 cl de crème fraîche liquide Sel poivre herbes paprika Coulis : 1 poireau ...
Recette Quiche saumon-courgettes

Quiche saumon-courgettes

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de pâte brisée entre 150 et 200 g de saumon cuit 1 courgette 20 cL de crème fraiche 2 oeufs 50 mL de lait froid 50 g de comté râpé sauge, musc...
Recette Verrines de fêtes au saumon

Verrines de fêtes au saumon

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé coupés en lamelles 70 g de mascarpone 70 g de fromage frais à 20% oeufs de saumon Jus de citron Ciboulette...
Recette Saumon étagé aux pommes de terre et aux courgettes

Saumon étagé aux pommes de terre et aux courgettes

Entrée facile 40 min 45 min
Ingrédients: 4 pommes de terre pelées et coupées en morceaux 8 gousses d'ail, pelées 1/2 tasse (125 ml) de crème sûre(crème aigre) 2 cuillères à soupe (30 ml) de ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez