Tarte tatin poivron-mozarella

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Ingrédients

-1 pâte feuilletée

-3 poivrons

-6 cac de miel d'oranger

-1/2 boule de mozzarella

-100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché

Préparation

faire griller les poivrons au four,dès que la peu commence à cloquer, enfermerles poivron dans une poche hermétique.lorsqu'ils ont refroidis, enlever la peau et découper vos poivrons en lamelles.

Déposer au fond des moules à tartelette généreusement beurrés, un cuillère à café de miel,les lamelles de poivrons doivent recouvrir tout le fond du moule.

Mettre sur les poivrons les dès de bacon ou de magret et les dés de mozarella, recouvrir avec un cercle de pate feuilletée.

Mettre au four préchauffer à th7, pendant 25 minutes.

Démouler sur une grille dès la sortie du four, servir tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

286Kcal14%

Calories

21.6g7%

Glucides

17.6g27%

Lipides

10.8g54%

Gras sat.

9.2g18%

Protéines

2g8%

Fibres

7.6g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 140g
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Posté le 23/09/2013, 18:26

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