Ptitchef

Tarte tatin poivron-mozarella

Entrée
6 parts
15 min
25 min
moyen
286 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6


-6 cac de miel d'oranger

-1/2 boule de mozzarella

-100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché

Préparation

  • faire griller les poivrons au four,dès que la peu commence à cloquer, enfermerles poivron dans une poche hermétique.lorsqu'ils ont refroidis, enlever la peau et découper vos poivrons en lamelles.

    Déposer au fond des moules à tartelette généreusement beurrés, un cuillère à café de miel,les lamelles de poivrons doivent recouvrir tout le fond du moule.

    Mettre sur les poivrons les dès de bacon ou de magret et les dés de mozarella, recouvrir avec un cercle de pate feuilletée.

    Mettre au four préchauffer à th7, pendant 25 minutes.

    Démouler sur une grille dès la sortie du four, servir tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 140g
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 21.6g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé



Commentaires des membres:

23/09/2013

Bien

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