Ptitchef

Tartines de chèvre à l'artichaut

Entrée
4 parts
15 min
5 min
facile
242 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 fonds d'artichauts

4 tranches de viande des Grisons (ou à défaut de coppa)

½ bûche de chèvre

4 tranches de pain aux céréales

1 gousse d'ail


De la ciboulette fraîche

De l'origan

Sel

poivre

Préparation

  • Découper 4 tranches de bûche de chèvre, les déposer sur une feuille de papier cuisson sur la grille du four. Poivrer. Les enfourner à 200° pendant environ 5 minutes.
  • Pendant ce temps, découper 4 tranches de pain aux céréales. Les parsemer de quelques gouttes de citron puis frotter avec une gousse d'ail épluchée.
  • Disposer ensuite sur chacune une tranche de viande des Grisons puis un fond d'artichaut. Poivrer et saler légèrement ce dernier. Parsemer d'un peu d'origan.
  • Enfin, ajouter la tranche de bûche de chèvre fondue et ciseler de la ciboulette fraîche.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Calories: 242Kcal
  • Glucides: 26.2g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 9.7g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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