Ptitchef

FOCACCIA ARTICHAUTS CHEVRE

Autre
8 parts
50 min
12 min
facile

Ingrédients

8

Pour une grosse focaccia:

La pâte :

Matériel

Préparation

  • Mettre les ingrédients de la pâte dans l'ordre dans la Map OU ROBOT pétrisseur, mettre le programme pizza ou pâte en route.

    Préparer une Silpat ou (plaque de four recouverte de papier cuisson). Etaler la pâte au rouleau à pâtisserie ou à la main jusqu'à obtention d'un grand rectangle. Laissez lever encore 15 min.



    Préchauffez le four th8

    Coupez les artichauts, ôtez le haut et ne gardez que le coeur. Faites de fines tranches.

    Déposez les artichauts sur la pâte, les tomates séchées,ajoutez le chèvre frais, le basilic haché, salez,poivrez et badigeonnez d'huile d'olive.

    Enfournez pour 10/12 min.

    Sortez et dégustez tiède.



    Petit conseil de caro;

    A faire avec tout type de légumes (cuits ou pas) et de fromages...

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Accord vin : Que boire avec ?

Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 14/01/2014

Miam miam

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