Ptitchef

TERRINE DE JAMBON

Entrée
6 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraiche et le fromage rapé
    Bien mélanger le tout
    saler, poivrer selon goût
    Ajouter les herbes aromatiques

    Beurrer le moule
    tapisser de tranches de jambon. Bien chevaucher les tranches
    pour ne pas laisser d'espace libre.
    remplir ensuite avec la préparation

    Mettre a cuire au bain marie
    Four 220° cuisson 40 mn selon le four

    Mise au frais : 2h minimum

    Laisser refroidir avant de démouler

    Servir très frais


Photos

TERRINE DE JAMBON, photo 1
TERRINE DE JAMBON, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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