Flan au rhum

Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Petits flans des îles, rhum, vanille, banane

Dessert moyen 1 heure 309 kcal

Ingrédients: 3 jaunes d'œufs (calibre moyen) 30cl de lait frais entier 20cl de crème fleurette (allégée pour moi) 20g de fécule de maïs 2 bouchons de rhum...

Flans au caramel, au rhum et à la crème de marron

Dessert facile 24 min 274 kcal

Ingrédients: 70 cl de lait entier (du demi écrémé fait l'affaire aussi, voire de l'écrémé) 3 cuillères à soupe bombées de sucre vanillé éventuellement 2 g...

Flan pâtissier rhum-raisins

Dessert facile 15 heures 1 heure

Ingrédients: 60 ml de rhum brun 80 g de raisins secs 1 L de lait 3 oeufs 100 g de maïzena ou fécule de maïs 2 cuillères à café d'essence de vanille 150 g de...

Entre gateau et flan, douceur rhum-coco...

Dessert facile 1 heure 449 kcal

Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré (400 ml) 4 oeufs même quantité de lait que de lait concentré 125 g de noix de coco 1 bouchon de rhum 80 g de sucre...

Flan aux pommes

Dessert facile 50 min 328 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé 40 g de beurre fondu 8 petites pommes...

Flan à la banane

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: Pour 6 personnes : 2 bananes 3 oeufs 30g de sucre à la vanille + 20g de sucre de canne 100g de farine 1/2 litre de lait écrémé 1CàS de rhum noix de...

Flan aux pommes au micro-ondes

Dessert facile 33 min 256 kcal

Ingrédients: 4 pommes 5 oeufs 50 cl de lait 150 g de farine 125 g de sucre 5 cl de rhum

Flan réunionnais aux patates douces

Dessert facile 1 h 20 m 429 kcal

Ingrédients: 500 g de patates douces (à chair orangée de préférence) cuites à la vapeur 40 g de farine 100 g de sucre 80 g de beurre 2 oeufs 1/2 cuillère à...

Flan pâtissier aux raisins secs

Dessert facile 55 min 976 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de maïzena 1 l de lait 1 sucre vanillé 1 cuillère à café de vanille liquide 75 g de raisins secs 1 cuillère à soupe...

Flan coco caramel

Dessert facile 50 min 291 kcal

Ingrédients: Pour le caramel: 60 g de sucre Pour le flan : 1 boite de lait concentré sucré (400 g) 400 ml de lait (soit le volume de la boite de lait concentré...

Flan à la semoule

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 5 grandes cuillère de semoule 1 litre de lait 4 jaune d'oeufs et 4 blancs 1 cuillère de rhum 125 g de sucre

Bûche au yannoh (goût café) et flan noisettes avec chocolat

Dessert facile 25 min 15 min

Ingrédients: Le Yannoh est un succédané aux céréales, goût café mais sans café, à la chicorée...et vanillé, très bon, on en trouve en magasin bio.. Pour la pâte...

Flan exotique en verrine

Dessert facile 5 min 3 min

Ingrédients: 4 kiwis 1 banane les 3/4 d'une mangue 6 dattes 1 citron vert 250 ml de lait de coco 1 g d'agar-agar 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 dose...

Tarte au flan (végétalienne)

Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1l de lait de soja à la vanille 120g de maïzena 10g de farine de tapioca 120g de sucre blond, 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de...

Flan aux biscuits roses de reims et aux raisins secs

Dessert facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 6 oeufs 80 gr de sucre 1/3 l de lait Un petit pot de crème fraîche 1 flacon de caramel 6 biscuits Roses Raisins macérés au Rhum

Flan pâtissier avec la poudre impérial

Dessert facile 40 min 456 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 90 g de poudre impérial 70 cl de lait entier 30 cl de crème liquide entière 160 g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf...

Flan / gâteau aux poires

Dessert facile 55 min 462 kcal

Ingrédients: 500 g de poires ou à défaut des poires en boîte (sans le sirop) 100 g de farine 150 g de sucre 1/2 sachet de levure 2 oeufs 1/4 de litre de lait 50...

Flan / far rhubarbe et bananes du petit bistro de mamigoz

Dessert moyen 1 heure 315 kcal

Ingrédients: 250 gr de farine 150 + 50 gr de sucre 5 oeufs 400 gr de rhubarbe 2 bananes 1 litre de lait entier 1 cuil à soupe de rhum vieux 1 cuil à soupe de...

Flan ananas-noix de coco

Dessert moyen 1 h 20 m 315 kcal

Ingrédients: 1 gros ananas mûr 4 oeufs moyens 1 cuillère à soupe bombée de farine 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de...

Flan créole à l'ananas

Dessert facile 55 min 545 kcal

Ingrédients: 1 ananas 4 oeufs 300 g de crème liquide 60 g de beurre 90 g de cassonade 50 g de farine 10 g de Maïzena 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à...

Tartelettes flan patissier - noix de coco

Dessert facile 52 min 787 kcal

Ingrédients: 250 ml de lait 1 gousse de vanille 35 g de sucre poudre 2 oeufs 12.5 g de farine 10 g de maïzena 2 cuillères à café de rhum blanc 15 g de noix de...

Tout fout le camp : flan d?agar agar coco mangue, ananas rôti, bouchées coco chocolat

Dessert facile 6 h 30 m 350 kcal

Ingrédients: 1) Pour 6 petits flans : 30 cL de lait 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de noix de coco en poudre ½ mangue écrasée 2 cuillères à...

Flan corse à la farine de châtaigne

Dessert facile 1 heure 177 kcal

Ingrédients: Pour cette recette pour 4 à 6 personnes, il vous faudra : 50 cl de lait 3 oeufs 90 g de sucre de canne (ou 45 g de fructose ou de Canderel...

Le bunnet (flan piemontais)

Dessert facile 1 h 10 m 499 kcal

Ingrédients: 150 g de sucre poudre 100 g d'Amaretti secs 6 oeufs 1 cuillère à soupe de cacao amer non sucré 2 cuillères à soupe de Rhum 500 ml de lait Du...