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Gâteau mousse

145 recettes
Recette Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes

Bavarois caramel sur son lit de pommes et dacquoise aux amandes

(1 vote), (39)
Sans gluten
Dessert facile 1h15m 664 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise aux amandes : 3 blancs d’oeufs 100 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 20 g de maïzena Pour les pommes caramélisées : 2 gros...
Recette Bavarois framboise/citron

Bavarois framboise/citron

(1 vote), (14)
Dessert facile 1 heure 10 min
Ingrédients: POUR LES 2 GENOISES: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café d’arôme citron (facultatif) POUR LA MOUSSE FRAMBOISE : 600 g de coul...
Recette Tiramisu aux fraises à l'amande, extra...

Tiramisu aux fraises à l'amande, extra...

(1 vote), (22)
Dessert facile 35 min 237 kcal
Ingrédients: 300 g de fraises 1/2 citron 12 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélati...
Recette Génoise de pâques

Génoise de pâques

(2 votes), (7)
Dessert facile 25 min 35 min
Ingrédients: Pour une génoise : 4 oeufs 75 g de farine - 50 g de fécule de pommes de terre - 125 g de sucre en poudre, dont 1 sachet de sucre vanillé - 5 g environ...
Recette Bavarois chocolat orange halloween

Bavarois chocolat orange halloween

(1 vote), (14)
Dessert facile 53 min 635 kcal
Ingrédients: pour le biscuit au chocolat (amour de cuisine) : 50 g de farine 150 g de chocolat noir 60 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de po...
Recette Charlotte aux mures sauvage

Charlotte aux mures sauvage

(1 vote), (3)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le coulis de mures: 400g de mûres 100g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe d'eau Pour la charlotte: 1 paquet de 33 bis...
Recette Un 2 chocolats d'anniversaire sur sa dacquoise coco

Un 2 chocolats d'anniversaire sur sa dacquoise coco

(1 vote), (14)
Dessert facile 35 min 143 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de noix de coco 20 g de poudre d'amandes 20 g de farine 40 g de sucre...
Recette Truffon au chocolat, une tuerie

Truffon au chocolat, une tuerie

(1 vote), (7)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 1265 kcal
Ingrédients: 280 g de chocolat noir 240 g de sucre 250 g de beurre 9 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs cacao non sucré...
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Menu du jour

Recette Entremet chocolat/noisette

Entremet chocolat/noisette

(1 vote), (7)
Dessert facile 90 min 12 min
Ingrédients: POUR LA GENOISE AU CHOCOLAT : 4 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de farine avec levure incorporée type francine 15 cl de lait 60 g de cacao en pou...
Recette Délice choco-framboise sur dacquoise amande

Délice choco-framboise sur dacquoise amande

(1 vote), (7)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 830 kcal
Ingrédients: La dacquoise: 135 g de poudre d'amandes 15 g de sucre glace 5 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre sucre glace pour saupoudrer Le gelée framboise:...
Recette Bûche à la pistache et aux cerises amarena.

Bûche à la pistache et aux cerises amarena.

 
Dessert facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 3 oeufs 125 g de sucre 100 g de farine Pour la mousse à la pistache: 120 ml de lait(écrémé) 20 cl de crème liquide UHT(5%) 2 cuillèr...
Recette Bavarois vanille speculoos

Bavarois vanille speculoos

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1/ Biscuit : 200 g de sablés bretons, 80 g de beurre. 2/ Bavarois léger : 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème fleurette 6...
Recette Craquant mousseux poire et chocolat

Craquant mousseux poire et chocolat

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de pralinoise 150 g de gavottes (crêpes dentelle bretonnes) Mousse à la poire : 400 ml de coulis de poire 40 cl de crème liquide minimum 30% d...
Recette Délice fraise citron

Délice fraise citron

 
Dessert facile 35 min 530 kcal
Ingrédients: Pour le fond au spéculoos : 200 g de spéculoos 40 g de beurre mou 2 cuillères à soupe de pâte de spéculoos Mousse Fraise Mascarpone : 300 g de purée...
Recette Le délice choco abricot

Le délice choco abricot

 
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Gâteau chocolat : 100 g de chocolat noir 80 g de beurre 75 g de farine 95 g de sucre 3 oeufs Fondant abricot : 1 petite boite d'abricots au sirop (40...
Recette Miroir aux pêches et aux mûres spectaculaire !

Miroir aux pêches et aux mûres spectaculaire !

Dessert facile 1 heure 511 kcal
Ingrédients: 300 g de pêches blanches pelées et dénoyautées 250 g de mûres 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 15 g de farine 60 cl de crème...
Recette Biscuit roulé à la fraise et à la chantilly

Biscuit roulé à la fraise et à la chantilly

 
Dessert facile 35 min 555 kcal
Ingrédients: 130 g de sucre 60 g de farine 40 g de maïzena 4 oeufs 1 noix de beurre 500 g de fraises fraîches Pour la chantilly: 50cl de crème liquide et du suc...
Recette Tourbillon des merveilles erynien !

Tourbillon des merveilles erynien !

Dessert facile 1 heure 402 kcal
Ingrédients: Biscuit aux amandes : 3 oeufs 80 g d'amandes en poudre 10 g de maïzena 80 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère ...
Recette Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Entremet praliné craquant coeur à la pistache

 
Sans gluten
Dessert facile 50 min 530 kcal
Ingrédients: 1) Dacquoise : 2 blanc d’oeufs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2) La crème brûlée à la pistach...
Recette Cake au citron de sophie

Cake au citron de sophie

 
Dessert facile 1h10m 900 kcal
Ingrédients: Pour la base: 3 oeufs 150 g de beurre demi sel 150 g de farine 1/3 de levure en sachet 160 g de sucre en poudre Pour la crème : 20 g de maïzena le ...
Recette Gâteau mousse au chocolat de nigella lawson

Gâteau mousse au chocolat de nigella lawson

(2 votes), (7)
Dessert facile 24 min 1 heure
Ingrédients: * 300 g de chocolat noir de dessert * 60 g de chocolat au lait * 170 g de beurre * 8 gros oeufs blancs et jaunes séparés * 100 g de vergeoise de canne...
Recette Soirée filles autour d'une verrine : gateau roulé et sa mousse caramel speculoos

Soirée filles autour d'une verrine : gateau roulé et sa mousse caramel speculoos

(1 vote), (7)
Dessert facile 35 min 856 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 1 paquet de spéculoos 1/2 l de crème fraîche 3 blanc d’oeuf battus en neige 75 g de sucre 1 verre d'eau sirop de caramel 3 feuilles ...
Recette Gâteau acidulé aux pommes et à la mousse au chocolat-citron

Gâteau acidulé aux pommes et à la mousse au chocolat-citron

Dessert Difficile 1h15m 418 kcal
Ingrédients: 1) Biscuit: 2 oeufs 1 yaourt nature 90 g de sucre 100 g de farine ½ sachet de levure chimique Le zeste d'un citron vert 2) Palet gélifié: 60 g de su...
Recette Verrines mousse de fromage blanc à l'ananas

Verrines mousse de fromage blanc à l'ananas

 
Dessert facile 20 min 389 kcal
Ingrédients: 275 g d'ananas 250 g de fromage blanc 20 cl de crème liquide 1 cas de beurre salé 1 cuillère à soupe de miel de mandarinier 2 cuillères à soupe ...


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