Bachkoutou

Préparation

• Battre les œufs, le sucre et l’arôme (ou sucre vanillé)Ajouter l'huile et battre encore.
• Mettre les graines et la farine et levure petit à petit. on doit former une boule non collante et homogène.
• Normalement on utilise une machine (hachoir à viande, douille) pour former les biscuits).
• On peut , à défaut, faire des boudins et couper des batonnets.
• Cuire à feu moyen en surveillant la cuisson (variable selon les four).
• Les retirer dès qu'ils prennent de la couleur.