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Brioche éscargot facile

Goûter
8 parts
1 heure
30 min
moyen
Des brioches trés faciles à réaliser et surtout économiques

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1.3 verre de farine (le verre à250 ml)

2.2 oeufs

3.1/2 verre d'huile

4.3 càs de lait en poudre

5.100 g de sucre

6.1 cà c de levure chimique

7.1 càs de levure de boulanger

8.l'eau tiéde pour ramasser la pâte

9.1 pincée de sel


•pour la finition:

•1 oeuf

•sucre en grains

Préparation

  • Mélanger le tout.

    Ajouter l'huile et les oeufs bien mélanger.

    Mettre le lait et ramasser la pate.

    Couvrer et laisser doubler le volume.
  • Diviser la pâte en boules égale laisser reposer 15 min.
  • Etaler chaque boule, faire un boudin et l'enrouler sur elle-même.

    Rouler le boudin en escargot.

    Disposer sur une plaque, badigeonner de l'oeuf battu et parsemer le sucre en grains.

    Lisser reposer 1 heure.

    Préchauffer le four à 180°C et les enfourner jusqu'à ce que les brioches prennent une belle couleur.

Photos

Brioche éscargot facile, photo 1
Brioche éscargot facile, photo 2
Brioche éscargot facile, photo 3
Brioche éscargot facile, photo 4

Questions:




Commentaires des membres:

ridafifi61, 07/07/2014

J;AI PAS COMPRIS LES MESURES

(0) (0) Signaler
Bush, 06/05/2014

Je crois que c'est une bonne recette, merci

(0) (0) Signaler
09/07/2013

Je vais l'essayer.

(0) (0) Signaler
celtia, 16/05/2013

Çà donne envie d'en manger

(0) (0) Signaler

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