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Cookies américains chocolat - noix, sans farine

Goûter
4 parts
12 min
15 min
facile
381 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de noix

120 g de sucre cassonade

40 g de cacao en poudre

1 pincée de sel

2 blancs d’oeufs

Préparation

  • Préchauffer votre four à 200 °C.
  • Mettre les noix sur la plaque du four et les faire chauffer environ 5 minutes.
  • Puis les concasser avec un rouleau à pâtisserie.
  • Fouetter légèrement les blancs d’œuf à la main avec une pincée de sel.
  • Puis ajouter le sucre, le cacao en poudre. Bien mélanger.
  • Ajouter ensuite les noix et bien amalgamer.
  • Disposer de petits tas, que vous aplatissez un peu, sur la plaque de votre four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Mettre au frais 30 minutes.
  • Enfourner pour 15 minutes à 160 °C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 87g
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 36.4g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 32.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge



Commentaires des membres:

18/08/2012

Merci j ai vu l emission et je cherchais desesperement cette recette!MERCI

(0) (0) Signaler
30/07/2012

J'ai regardé également l'émission mais je n'ai pas eu le temps de noter la recette. j'ai donc repris ta recette qui est effectivement parfaite. les cookies sont vraiment à se damner !!!!!

(0) (0) Signaler
14/04/2012

C est croustillent miam delisieux

(0) (0) Signaler
06/08/2011

Un vraie delice rapide et pas chere excellent tout chaud au petit dej'

(0) (0) Signaler
28/06/2011

Degeulasse... ecoeurant...chocolaté...miam

(0) (0) Signaler

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