Ptitchef

Cookies au roquefort et aux noix

Ces cookies se conservent parfaitement dans une boîte hermétique. Idéal pour servir à l'apéritif d'autant qu'ils peuvent se préparer à l'avance.

Apéritif
4 parts
15 min
10 min
facile
272 Kcal

Ingrédients

4

Pour 12 cookies :

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C (th.7).
  • Etape 2 - Cookies au roquefort et aux noix
    Mélanger le beurre ramolli, la levure et la farine. Ajouter ensuite l'œuf .
  • Etape 3 - Cookies au roquefort et aux noix
    Verser le fromage râpé, le roquefort coupé en petits morceaux et les noix concassées.
  • Etape 4 - Cookies au roquefort et aux noix
    Disposer du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et former les cookies à l'aide de deux petites cuillères.
  • Enfourner 10 minutes environ et les mettre sur une grille jusqu'à complet refroidissement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Calories: 272Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Végétarien
Sans sucre ajouté

Photos

Cookies au roquefort et aux noix
Cookies au roquefort et aux noix - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:

Bonjour, merci pour ces idées recettes. Pour les cookies vous ne parlez pas de la levure, je suppose qu'il faut la mélanger en même temps quela farine ?

Réponse:

Réponse faite, merci

Réponse Ptitchef:

Tout à fait :-) Cette recette a été modifiée merci pour votre commentaire.






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