Ptitchef

Petits Sablés au Roquefort et au Thym

Autre
6 parts
15 min
10 min
facile
521 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Couper le beurre en morceaux. Émietter le Roquefort. Mélanger le tout avec la farine.
  • Poivrer, saler légèrement. Ajouter la thym. Mélanger à nouveau.
  • Confectionner des boudins de pâte d'environ 2 cm de diamètre.
  • Envelopper les boudins dans du film alimentaire.
  • Laisser reposer au réfrigérateur durant 2 heures. Après ce temps, préchauffer le four (180°).
  • Sortir les boudins de pâte du réfrigérateur.
  • Ôter le film et découper des médaillons d'environ 1 demi centimètre d'épaisseur.
  • Déposer les sablés sur la plaque du four.
  • Enfourner pour une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)
Calories: 520Kcal
  • Glucides: 24.3g
  • Lipides: 41.1g
  • Gras sat.: 26g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Petits feuilletés aux anchois et au thym
Petits feuilletés aux anchois et au thym
4 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Toasts au roquefort, noix et miel
Toasts au roquefort, noix et miel
12 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Souris d'agneau confites au miel et au thym
Souris d'agneau confites au miel et au thym
2 parts
2 h 10 m
moyen
4.4 / 5
Recette Truite au four thym et huile d'olive
Truite au four thym et huile d'olive
2 parts
25 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Top 20 des recettes au thym Top 20 des recettes au thym Nos meilleures recettes de biscuits pour accompagner votre thé / café Nos meilleures recettes de biscuits pour accompagner votre thé / café 15 types de recettes pour un café gourmand 15 types de recettes pour un café gourmand

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez