Gratin avec jambon sec

19 recettes

Les gratins sont une excellente solution pour faire manger des légumes aux enfants. Qu'ils soient de courgettes, de chou-fleur ou de potimarron, tous sont un bon moyen d'aller à la rencontre de nouvelles saveurs. Le gratin dauphinois reste, quant à lui, un des classiques de la cuisine familiale. Et, pour plus de fantaisie, des petits nouveaux à la tomate séchée et au parmesan, ou bien au fenouil et au cabillaud, font une entrée remarquée.

Recette Gratin d'asperges

Gratin d'asperges

Plat facile 50 min 358 kcal
Ingrédients: 500gr d'asperges cuites 6 tranches de jambon cru 3 oeufs 100gr de crème 100gr de gruyère râpé 15cl de vin blanc sel poivre
Recette Crozets au sarrasin maison en gratin

Crozets au sarrasin "maison" en gratin

Plat moyen 1 h 20 m 685 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour les crozets au sarrasin 150 GR DE FARINE BLANCHE BIO t65 150 GR DE FARINE DE BLE NOIR 3 OEUFS 1CS HUILE ingrédients pour le...
Recette Gratin de ravioli au potiron et aux champignons

Gratin de ravioli au potiron et aux champignons

Plat facile 40 min 583 kcal
Ingrédients: 250 g de ravioli frais farcis au boeuf ou au jambon cru 30 g de beurre + un peu pour le plat 1 gousse d'ail écrasée 1 petit oignon finement haché...
Recette Gratin reblochon et raclette

Gratin reblochon et raclette

Plat facile 40 min 1047 kcal
Ingrédients: 7 petites pommes de terre 1/4 de reblochon 6 tranches de raclettes 1 tranche de jambon cru 2 tranches de pancetta 2 tranches de bacon
Recette Gratin de pâtes aux légumes

Gratin de pâtes aux légumes

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 3 poivrons 2 courgettes 2 oignons 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon concentré de légume 125 ml d'eau 1...
Recette Gratin au chou de printemps

Gratin au chou de printemps

Plat facile 45 min 372 kcal
Ingrédients: un chou de printemps 4 carottes (petites) 4 oignons nouveaux 40 g de jambon sec 120g de chiffonade de jambon blanc 120 g cantal
Recette Gratin de potimaron vert

Gratin de potimaron vert

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 potimarron vert 2 carottes 2 petites pommes de terre 1 grosse cuillère à soupe de Saint Morêt 4 tranches de jambon cru cantal jeune
Recette Gratin de pommes de terre aux noisettes

Gratin de pommes de terre aux noisettes

Plat facile 1 h 25 m 584 kcal
Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre (Mona Lisa, Agata ou Nicola) 4 tranches fines de jambon cru 40 cl de crème liquide (ici : crème de riz) 150 g de comté...
Recette Gratin de poireaux à l'auvergnate

Gratin de poireaux à l'auvergnate

Plat facile 1 h 25 m 438 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux 1 litre d'eau 150 g de Cantal 60 g de farine 40 g de beurre 500 g de lait 1 cuillère à café de sel poivre 4 tranches de jambon cru
Recette Gratin de pommes de terre au jambon de pays

Gratin de pommes de terre au jambon de pays

Plat facile 1 h 20 m 526 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches fines de jambon cru (italien) 100 g lardons fumés 40 cl crème liquide 100 g comté râpé 2 gousses d'ail 20 g...

Gratin de courgette au fromage & jambon cru

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 courgettes moyennes 8 chiffonades de jambon cru 1 beau morceau d'emmenthal 2 cuillères à soupe de vin blanc sec 5 cuillères à soupe de crème...

Gratin de chou-fleur a la mimolette

Plat facile 40 min 208 kcal
Ingrédients: 1 Chou-fleur 2 tranches de jambon cru 50 g de mimolette 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait sel, poivre