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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS

Plat
6 parts
20 min
1 heure
facile
585 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire frémir la crème avec les lardons,couvrez et laissez infuser 30 minutes.
  • Frottez le plat à gratin avec 1 gousse d'ail coupée en deux et beurrez ensuite le plat.
  • Pelez ,lavez et coupez en fines tranches les pommes de terre.
  • Posez dans le fond du plat une couche de pommes de terre, saupoudrez de comté, sel, poivre.
  • Etape 5 - GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS
    Versez un peu de lait (retirez les lardons) et posez 1 tranche de jambon.
  • Etape 6 - GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS
    Renouvelez cette superposition sachant que la dernière couche doit être celle des pommes de terre. Vous versez alors le reste de crème sur les pommes de terre et le comté restant.
  • Mettre au four th 6 pour 1 heure.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (294g)
Calories: 585Kcal
  • Glucides: 92.5g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 46.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS, photo 1
GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS, photo 2
GRATIN DE POMMES DE TERRE AU JAMBON DE PAYS, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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