Baeckeoffe de chez dada votez maintenant Platfacile3 h 30 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 3 terrines Alsaciennes de taille moyenne ou 1 grosse terrine 600 g d'épaule d'agneau désossée 600 g d'épaule de porc 600 g de paleron de boeuf 1 pied de porc 2 kg 500 de pommes de terre 2 poireaux 3 gros oignons 2 gousse d'ail 2 bouteilles de riesling alsacien Persil thym laurier baies de genièvre clous de girofle 30 g de beurre sel et poivre Pour luter le couvercle : 300 g de farine + 6 cuillères à soupe d'huile + un peu d'eau