Boulettes de viande tex-mex

Ingrédients

•  400 g de viande de boeuf hachée
•  2 petits oignons
•  3 poignées de riz cuit
•  1 boite de tomates pelées
•  500 ml de bouillon de légumes
•  3 cuillères à café d'épices tex mex
•  ½ cuillère à café de piment doux
•  1 cuillère à café de maïzena
•  sel
• poivre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive