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Polpette (boulettes de viande à l'italienne)

Plat
6 parts
30 min
20 min
facile
Des boulettes délicieuses natures en sauce .

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g de viande de boeuf hachée

6 tranches de pain de mie


4 cuillères à soupe de parmesan

persil, ail, sel

huile de friture

Préparation

  • J’ai fais la préparation au mixeur mais on peut tout à fait la faire à la main.

    Mettre dans le mixeur, la viande, les tranches de pain préalablement mouillées dans de l’eau et essorées, l’œuf, le parmesan, un gousse d’ail du persil et du sel selon les goûts.
  • Ensuite, faire des petites boulettes avec la préparation et les plonger dans de l’huile de friture. Sortir les boulettes de viande Italiennes, quand elles sont bien dorées.
  • Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/07/polpette-boulettes-de-viande-litalienne.html

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

11/03/2013

Très bon et facile à faire

(0) (0) Signaler
28/01/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
03/11/2012

Excellent

(0) (0) Signaler
20/10/2012

Facile et gouteuse

(0) (0) Signaler

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