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Cannelloni d'épinard, chèvre et jambon cru

Plat
2 parts
15 min
15 min
moyen

Ingrédients

2

pour la sauce tomate:

Matériel

Préparation

  • Cuire les feuilles de lasagne 3 minutes dans l'eau bouillante ( dans une poêle).

    Décongelez les épinards dans une casserole.

    Etalez les feuilles de lasagnes lorsqu'elles sont prêtes, sur un linge.

    Mélangez le chèvre, une tranche de jambon coupée en petits carrés, du sel et du poivre, aux épinards.

    Sur un petit rebord de la feuille de pâte, placez une cuillère de farce aux épinards.

    Roulez la feuille pour former un cigare.

    Répétez cette opération pour chaque cannelloni.

    Dans un plat carré, étalez la sauce tomate, et y allonger les cannelloni.

    Les recouvrir du reste d'épinards/chèvre, du reste de jambon détaillé en petits carrés, et saupoudrez de gruyère rapé.

    Gratinez 10 minutes.

    Servez 2 cannelloni par personnes avec la sauce tomate

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

timirlou, 13/05/2013

Plat très bon, soit avec de la sauce tomate ou de la sauce Mornay (blanche + fromage)

(1) (0) Signaler
11/03/2013

Excellent tout simplement

(1) (0) Signaler

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