Cari thon massalé

Ingrédients

• 1 oignon
• 3 petites tomates
• 5 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe de massalé
• 5 feuilles de caloupilé
• 1 cuillère à café de curcuma
• Sel, huile

Préparation

• Émincer les oignons, piler l’ail avec un peu de sel.
• Hacher les tomates.
• Dans une marmite, faites revenir les oignons.
• Ajouter ensuite l’ail, le curcuma, mélangé.
• Au bout de 3 minutes rajouter le massalé, les feuilles de caloupilé et les tomates, laisser cuire 5 minutes.
• Rajouter les morceaux de thon et 1 verre d’eau.
• Laisser mijoter 20 minutes.

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